次女夫婦が昼前から遊びに来る。旦那がしゃぶしゃぶをご所望だったので
「豚肉と野菜の豆乳しゃぶしゃぶ」なるものを初めてつくってみた。
だしは豆乳のみで、ポン酢をつけて食べるだけのシンプルな味付けなので
どうかな?と思ったが肉や野菜があっさり味で食べれるのでまずまずの評価だった。
野菜は水菜 1わ、白菜 1/4わ、ねぎ 2本、ニンジン 1本、ダイコン 1/本、
ブロッコリー 1/2個、生シイタケ 6個(4人前)だった。
このうち、ブロッコリーは薄塩味でゆでたものを使用した。
このメニューは若い人や年輩の方でも野菜をたっぷり、おいしく頂けるので
良さそうな感じがする。
今日は孫専用のおやつを準備し、ピアノの上に置いていた。
さすがにこういうものには目ざとく、部屋に入ってすぐに見つける。
正月だし「好きなだけ食べなさい」というと孫も満足げだった。
これが効いたのか知らないが、今日は「じいちゃんこわい」の言はなく、
食事の後、ゆっくりとしていると、初めてのことだが膝の上に乗ってきて、
愛嬌をふりまいてくれた(しめしめ・・・作戦大成功!)。
このところよく顔を見せるようになり、来るたびになついてくれるようでうれしい。
夕刻までゆっくりと過ごし、いつものように野菜の手土産をもって帰っていった。
これで正月のもてなしも終わった。また静かな生活に戻るが、いろんな懸案事項を
少しづつ片づけていこうと思っている。
でも、ここ数日は自身の正月としてゆっくりと過ごそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/69/715f22eaf1890ac071f0e69ca9345855.jpg)
生まれて4ヶ月になる孫も目が見えるようになったのか、私の顔も目で追うようになっていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/eb/63d8e7952e03187eba17ce4c7a9d1747.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/d5/61c1b5e650c36c68df0260cede2a9d83.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/39/45ea447d94a4e4e844f00c0b809aef18.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/d7/5ff3a32d2071156011c571dba860ad11.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/fc/571760027c65b5e8985a64eb2f6c51d3.jpg)
来年の正月は孫も成長し、ますますにぎやかになりそう。今から楽しみだ。
「豚肉と野菜の豆乳しゃぶしゃぶ」なるものを初めてつくってみた。
だしは豆乳のみで、ポン酢をつけて食べるだけのシンプルな味付けなので
どうかな?と思ったが肉や野菜があっさり味で食べれるのでまずまずの評価だった。
野菜は水菜 1わ、白菜 1/4わ、ねぎ 2本、ニンジン 1本、ダイコン 1/本、
ブロッコリー 1/2個、生シイタケ 6個(4人前)だった。
このうち、ブロッコリーは薄塩味でゆでたものを使用した。
このメニューは若い人や年輩の方でも野菜をたっぷり、おいしく頂けるので
良さそうな感じがする。
今日は孫専用のおやつを準備し、ピアノの上に置いていた。
さすがにこういうものには目ざとく、部屋に入ってすぐに見つける。
正月だし「好きなだけ食べなさい」というと孫も満足げだった。
これが効いたのか知らないが、今日は「じいちゃんこわい」の言はなく、
食事の後、ゆっくりとしていると、初めてのことだが膝の上に乗ってきて、
愛嬌をふりまいてくれた(しめしめ・・・作戦大成功!)。
このところよく顔を見せるようになり、来るたびになついてくれるようでうれしい。
夕刻までゆっくりと過ごし、いつものように野菜の手土産をもって帰っていった。
これで正月のもてなしも終わった。また静かな生活に戻るが、いろんな懸案事項を
少しづつ片づけていこうと思っている。
でも、ここ数日は自身の正月としてゆっくりと過ごそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/69/715f22eaf1890ac071f0e69ca9345855.jpg)
生まれて4ヶ月になる孫も目が見えるようになったのか、私の顔も目で追うようになっていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/eb/63d8e7952e03187eba17ce4c7a9d1747.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/fc/571760027c65b5e8985a64eb2f6c51d3.jpg)
来年の正月は孫も成長し、ますますにぎやかになりそう。今から楽しみだ。
2日に全員集合しお正月を迎えました。
ぼちぼち リハビリしています。
今年は良い年にしたいなー!
益々好いジイちゃんですね。乾杯!
我家は昨日から孫の合宿が始まりです。
まぁ、暫らくは非日常生活かな。
今年も何処かでよろしく。