レシピ本

今日、自宅でのんびりしていると宅急便が届いた。
身に覚えはないが、開けてみると料理の解説本が５冊入っていた。
最近、料理に凝りつつある私の記事を見た長女が送ってくれたらしい。

手の込んだ料理は今のところ出来ないが、冷蔵庫や食品庫、畑にある
野菜などを組み合わせて楽しんでいる。
根野菜の皮むきなどの準備は面倒で、洗い物も多くなるが、それも良し。

味噌汁などはようやくまずまずの味が出せるようになった。
レシピなどを見て材料をそろえるようになれば腕も上がるだろうが、
そのうちに、一歩、一歩だ。

家で下ごしらえして、山で食事を楽しめるようになれば山歩きも楽しくなりそう。
簡単な弁当など作れるようになればいいなぁ！