今年もお宮で盆踊り、8/14(日)「第3回ちっちゃな盆踊り大会」が三熊野神社境内で開催されます。町内の有志や各団体が踊りやよさこい、芸能などを披露します。またお楽しみ抽選会も開催、真夏の夜をお宮でお楽しみください。
H24三熊野神社大祭まであと２８９日
なんでもあり農園で採れた「ジャガイモ」を使った手抜きのグラタン、最初の手抜きはジャガイモを茹でずにレンジでチン、２～３ミリに薄くスライスしたジャガイモ（今日は男爵）、７００W ×３分間、しんなりしたらOKです。
フライパンへバター少々で、ジャガイモを炒めて塩コショーで適当に味付け。
グラタン皿へ溶かしバターを引き、炒めたジャガイモを入れます。（今日は３人分、ジャガイモは中くらいのもの５～６個使用）
鍋ではホワイトソース（出来合い品・手抜きです）に牛乳を入れて伸ばし、温めておきます。
グラタン皿のジャガイモの上からとろとろり～、さらに溶けるチーズ２種類をたっぷりかけてオーブントースターで焼きます。
最初は強火で１０分、チーズが溶けたらパン粉をパラパラ、弱火にしてもう５分、焦げ目がついたら出来上がり。熱いうちにどうぞ！（やけどに注意！かくいう私は、上くちびるをやけどしてしまいました・苦笑）
今、あちこちで枇杷の黄色い実がたくさんなってます。今年は枇杷のなり年みたいです。ところで枇杷の木は実を食べることをはじめ、葉っぱも漢方薬に使えるなどいろいろと役に立つ木です。ところがこのへんの言い伝えでは、「枇杷の木を屋敷の中に植えると病人が出る」といって、敷地の中に植えない家のあるようです。そよではあまり聞かないのですが、このあたりだけの言い伝えなんでしょうか？
先日焼いた「米粉入りパン」のバリエーション、今日はお砂糖に「よこすかしろ」を使ってみました。小麦粉370ｇ（２斤分）に対して米粉は前回と同じく約1/3の150g、この前よりもほんのり色が濃い目、経験から「よこすかしろ」をパンに使うときは、ドライイーストを多めに使うとふっくらと仕上がります。味はほんのり「よこすかしろ」の風味、昔懐かしい素朴な味になりました。