遠州横須賀・あれこれ書き連ね

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美女づくりの湯「寸又峡温泉郷」

2016-08-31 18:58:20 | あちこち&あれこれ


川根本町・寸又峡温泉、「ネオンはつけない、芸者は置かない、山に看板をつけない」をモットーとする、今時珍しい硬派な温泉です。温泉はヌルヌル&スベスベの美女づくりの湯、橋の中央で恋愛成就の願い事をすると叶うといわれる「夢のつり橋」など、魅力満載の温泉郷です。


ゴーヤの肉詰め

2016-08-30 01:45:57 | 笠井屋


ピーマンの肉詰めならぬ「ゴーヤの肉詰め」です。ゴーヤは丸切りにしてワタをくりぬき、内側に小麦粉をちょっと塗って、玉ねぎみじん切り、パン粉、とき卵を加えたひき肉を詰めます。多めの油で揚げ焼き、厚切りのゴーヤは火が通りにくいので、事前にチンしておくと楽です。


他ゴーヤ尽くしのディナー、糠漬けと浅漬けです。