先日6/2(木）大雨の中収穫した清水邸庭園の梅の実、きれいに洗って乾かしてありましたが、今日は漬けこみ作業を行いました。最初に実のヘタ取り、手間のかかる作業ですが、一個一個竹串を使って丁寧に取り除きます。
きれいになった梅の実を梅酒瓶へ漬けこみます。醤油・味噌・砂糖の3種類、梅の実と交互に入れてゆきます。
10日ほど冷暗所へ、さてさてうまくできるでしょうか？
H24三熊野神社大祭まであと３０３日
なんでもあり農園の新ジャガをたっぷり入れた「洋風おでん」、ジャガイモはごろごろ、キャベツはザクザク、ベーコンと鶏肉を入れて煮込みます。最後に大石農場ハム工房の「粗挽きウインナーを入れて出来上がりです。ポトフとよく似てますが、コンソメではなくダシを昆布と鰹節でとるところが違いです。
梅雨の季節の花といえば「アジサイ」が頭に浮かびますが、キョウチクトウの花もこの季節に咲く花、あちこちでピンクや白の浜を咲かせています。キョウチクトウの花を見ていると、扇風機の羽根を連想します。
6/25（土）PM2:00～旧大東町文化会館シオーネ、「田中優・掛川講演会/原発に頼らない未来は可能か」入場料500円（中学生以下無料）主催/田中優掛川講演会実行委員会E-mail kakegawanomiraigmail.com
6/26（日）「アレクセイと泉」袋井上映会、会場 月見の里学遊館うさぎホール、14:00～昼の部（託児所あり）＆18:00～夜の部、参加費無料・会場でカンパを行います。チェルノブイリ原発事故に被災した小さな村の物語です。
7/16（土）PM1:30～、静岡労政会館６Fホール、「原発震災講演会/講師 石橋克彦神戸大学名誉教授」参加費700円（参加資料代）
7/17（日）PM1:00～静岡常盤公園「浜岡原発は廃炉しかない/全原発廃炉への突破口」集会と市内デモ行進
いすれの情報も5/21（土）「福島原発30キロ圏からの報告」講演会会場にて