先日のフィリピン土産話その３
お土産にスイートタマリンドももらいました。
こんなタマリンドが入っていて、
殻を割って、筋を取って食べます。ちょっと酸味のある干し柿のような懐かしい味ですが、
こんな風に中に結構大きな種が入っていて、食べで はあまりないです。
で、その種は、何だかつやつやしていて、互いにぶつかった時の音がじゃらじゃらといい音で、おじゃみ（お手玉）を思い出します。あるいはおはじき…。子供の時お手玉もおはじきも、そうは遊んだ記憶もないですが（お手玉は母がうまかった。私はぼーっと見てただけです。あの時代の遊びですね）、この種は他に何かに使えるだろうか？と、とりあえず洗って干しました。（去年のタマリンドの種もとってあります
かの国では何に使うのでしょうか？炒ったり揚げたりして食べるとか、あるいは中身は増粘多糖剤となるというようなことを書いてあるサイトもありましたが、遊びには使わなかったのでしょうか？
ハワイのククイナッツは
中身の油分は灯油に使われたり、今では石鹸や化粧品に使われ、外の殻はこのように飾りに使われますが、
タマリンドの種はちょっと小さいし、形が定まっているようで定まらない。さて何に使えるでしょう。植えたら芽が出るらしいですが…。
