めちゃうまトマト！

いつも料理をする時は、ジェイムス・コットンを流しているのだけど、
最近はリトル・ウォルター。

料理するときに限らず、改めてリトル・ウォルターばかり聴いている。
聴けば聴くほど好きになるから不思議だ。

Juke
My Babe
Last Night
Key To The Highway・・・

もう20年近くも聴き続けている音が、今はまた違って聴こえる。
やっぱりBLUESだなぁ。



昨日、庭から収穫したトマト、オクラ、バジル。
なんかキレイやなぁ・・・
生命力を感じるよ



結局、晩ごはんは、鯖の味噌煮、大根と鶏肉の煮物、いんげんのゴマ和え、野菜と豚肉の蒸し物、トマトサラダ。
スチームケースで作るピザ風ポテトも夫が食べたいというのでまた作った。

大根と鶏肉の煮物もスチームケースでやってみたら、ちゃんと大根が柔らかくなったのでよかった。
10分で煮込めて簡単！
しかし、鶏肉を食べた時、ちょっと味が気になった。
夫はわからないというが、微妙にスチームケースの味がついている・・・
これは何か対策を考えないといけないなぁ。
スチームケースの匂いもとれなくなってきているし・・・
（keiさん、やっぱり要注意です！）

ところで。
庭のトマトだが・・・

めちゃうまっ！！

夫も言っていたが、人生で食べた中で一番美味しいトマトと言ってもいいほど。
口の中でジュワーッと汁があふれて、それが甘い。
「果物みたい～」
と二人で感動していた。

完熟のもぎたてトマトって、こんな旨いものなのか・・・
これはもうやみつきになるっ！
今２個赤くなりかけているし、また実もつき始めたので楽しみだ。

プチトマトよりちょっと大きめの、この品種もよかったのかもしれないな。
来年は同じ品種のものをもっとたくさん植えてみよう。

しかし、昨晩はこの後、ウイスキーを飲み過ぎた。
今週は平日禁酒