「シカールバザール（シックハールバザール）」、ネパール料理店で、ブータン（もつ炒め）、トゥクパ（ネパール式汁そば）、ミックスラッシー

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ネパールレストラン「シカールバザール（シックハールバザール） SHIKHARA BAZAR」（仙台市宮城野区鉄砲町2-6 ファーストビル2F）は、気になるメニューが多くて毎回違うのを注文しています。


ミックスラッシー　380円

何のフルーツのミックスかお店の人に聞いたら、マンゴー、バナナ、いちご、ブドウとのこと。
マンゴーとバナナのまったり味に、イチゴとブドウのさっぱりした味がミックスされてとてもおいしかったです。

ブータン　650円
　
前回、お店の人にどんな料理か聞いていたので、今回注文しようと決めていました。
レバー、砂肝、ハツなどのスパイシー炒めです。玉ねぎ、にんにく、唐辛子が入ってパンチのある味で気に入りました。今度家で作ってみたい。
陶器のお皿ではなく、葉っぱを密着させて作ったお皿に入って来たのも雰囲気があっていい感じです。


ベジタブルトゥクパ　720円

トゥクパはネパールの汁そばで、野菜とチキンが選べるので、野菜にしました。また、辛さも選べるので、すごく辛くしてとお願いしました。
これもお店によって全然味が違うんです。
シカールバザールのトゥクパは、スパイシーなトマトベースのような味で、レモンが入っていたので、さわやかな酸味も加わって新鮮な味でした。

今回もワクワクしながら食事しました。また別なメニューを食べたらご紹介しますね。


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