「ビストロアオキ」、シェフのおまかせランチで大満足

人気ブログランキングへ


　
「ビストロアオキ」（仙台市青葉区国分町2-13-28　苦竹ビル2F）に行きました。
ランチも必ず予約してから行きます。



「いつもありがとうございます」といつもチャーミングな笑顔の青木シェフです。
メニューを見ていたらシェフが「おまかせでよろしいですか？」とご提案。
もちろんそれでお願いしました。ランチで完全なおまかせは初めてなので、楽しみですね～！


ひよこ豆の冷製スープ（ランチにセット）

ビストロアオキのスープは毎回違い、冷製は私は初めてでした。
冷たいスープもおいしいですね。ひよこ豆の風味とオリーブオイルの風が良く合っていました。


ポークハンバーグと、ヒラメのビネガーソース（スープ、パンまたはライス、デザート、コーヒー付き）

「スペシャルバージョンです」とシェフ。
すごい豪華！メイン2品盛りです

　
ポークハンバーグは今週のランチの中の一つで、それに、平目料理が盛ってありました。
ポークハンバーグは、キメの細かいふっくらパティに、カラフルな野菜とデミグラスソースがたっぷりの一品です。

　
平目のビネガーソースは、ソテーした平目に、トマトや玉ねぎなどの野菜がのった、マリネ風です。
おだやかな酸味で、シャキッとした野菜とヒラメがおいしかったです。　


パン（ランチにセット）

私はパンの人、と覚えられたみたい。ソースもぬぐって完食です。


デザート盛り合わせ(ランチにセット）


デザートも毎回盛り合わせになっているからワクワクします。
今回は、マンゴープリン、スイートポテト、バナナのケーキでした。
おいしいデザートとコーヒーで大満足です。

今回もとてもおいしく、メインはおまかせだったので、待っている間、とても楽しみでした。
行くたびに大満足で、次回行けるのはいつかな～と考えます。
ランチは毎回違う内容なので、青木シェフのレパートリーの多さとホスピタリティには感動します。
ぜひまた行きます！


人気ブログランキングへ