棚田オーナー制度【畔さき、畔塗り】

5月16日（水）、オーナー田の畔さき、畔塗り作業です。

八王寺組スタッフは兼業農家が多いため、早朝5時からの活動です。


「掻立て（かきたて）」を作って、約3日置いた土は、ほどよく固くなっています。

棚田は畦から水が抜けやすいので、それを防止するために平鍬を使用して「畦もと」に土を積み上げていき、奇麗に塗り固めていきます。


早朝からお疲れ様でした！