TOYS IPA

地元豊橋市のTOYS Brewery

マイクロブリュアリーで、今回初めて飲む。

きっかけは名駅の高島屋地下のビール売り場に置いてあるのを見かけたこと。

IPAとSTAUTとAmericanPaleAleの3種があったが、まずは試しのIPAを。

 

結論、期待を越えて美味かった。

愛知だとやはり柳橋が頭一つ抜けていると思うが、ここTOYSもやるじゃないか、と思わせる。

ホップの複雑さが良い感じで味に深みを与えてくれている。

ボデーもしっかりしたコクと甘みで、バランスが良く、凄くIPAらしいのが良い。

 

これなら他のも美味いんだろう。

折を見て応援して飲んでいきたいブリュアリーになりそうだ。