2013年に香港で誕生した”少爺”、いわゆる若旦那、ヤングマスター。
過日飲んだ台湾のTAIHUも2013年創業だったが、こちらも同じ年に生まれたブリュアリー。
いまやアジアを代表するブリュアリーに育ち、数々の賞を受賞している。
そちらのフラッグシップ
1842island Imperial IPA
バリバリのIPAでホップ香よし、苦味よし、コクよし、キレよし、全てよしだ。
1842年は南京条約の年、香港島が清から英国に割譲され、その後99年の租借となり
1997年に租借期間が終了して、中国に返還。
返還後は激しいデモが沸き起こり、暴力的な押さえつけにより今に至っている。
そんな中でIPAが作られて、抜群に美味くて、日本でも飲める。
香港を味わおう。