SOBO-South Bound Hazy IPA

カリフォルニアのTOPA TOPA醸造所と言うところが出すHazy IPA

South Bound Hazy IPA

パッケージには略してSOBOと書かれ、名前の由来のアフリカ大陸が描かれている。

南半球産のヒップにこだわった作品で

African Queen、Southern Star、Southern Aromaといった南アフリカで採れたホップが使われている。

その味は、極めてフルーティーで甘みのある爽やかさ

ワインに近い感覚で呑めるビールだ

寒い日にアツアツのもの食べながら呑むと最高なのであります。