東京を奏でる東京のクラフトビール、Far Yeast Brewing
Far Eastではない、念のため。
どれも鮮烈に美味いが、ベルジャンの東京IPAを缶でいただいた。
ベルギービール酵母とアメリカンホップの掛け合わせで作られたエールが美味くない筈が無い。
まず断然香りがいい
香りの濃いフルーツ、パイナップル、バナナ系の香り
口当たり爽やか、されど太い喉越し
飲み応えあるが一貫して爽やかさが一本筋が通っている。
美味いベルジャン
これが我らが首都、Big City TOKYOのIPAって言っても恥ずかしくない。
世界に出るに相応しい美味さだ。