白老 純米吟醸

三週間も空けてしまった間に、ビールも日本酒もたまることたまること。

愛知県は常滑市の澤田酒造

白老の純米吟醸　試しに買ったのでミニボトル

何というか素朴な味であった

優しいと言うより、悪く言えば古臭い、良く言えばごく自然な味

だが、しっかりコメの味がする美味しい酒だった。

さすが、醸造の地区、知多半島の酒だ

キラキラの奇麗な酒ももちろん美味いが

こういうベーシックな酒を普段に飲めるのは幸せだと思う。