神の井 純米

当局は、桶狭間の戦いで有名な桶狭間にあるが、桶狭間の戦いで

義元が目指していたのは大高城。その大高城内には徳川家康がいて義元の到着を待っていた。

ほんの数km行けば大高城跡があり、この辺りには戦いの砦跡が多数残っている。

戦国時代が有名だが、実は歴史は更に古く、古事記や日本書紀にこの辺りの尾張国は登場している。

日本武尊が東征で静岡へ行って、草薙の剣を持って尾張国へ戻り、氷上姉子神社へ剣を祀ったとされている。

氷上姉子神社とは日本武尊の妃が祀られた場所で、ここに置かれた草薙の剣を熱田に遷したところから

熱田神宮が始まったとされる。

前置きが長くなったが、氷上姉子神社は大高にあり当局から近く、その近所には古くからの酒蔵が多くあり

愛知の醸造産業（酢、醤油、酒、味噌、みりん）の一翼を担った場所だ。

ちなみに醸し人九平次の萬乗醸造もこの一角にある。

で、そこの中にある神の井酒造。

一番ベーシックな純米

この辺りでは、多くの酒屋・スーパーなどでも売られている地元の酒だ。

すごく素朴で飽きのこない味で、食事を邪魔しない良い酒だ。

ここも立春を迎えて、初しぼりが２月前半に販売される。

また２月末には酒蔵開放して見学会も開催される予定だ。

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