豊響（みのり）純米

大町市の北安醸造がつくる豊響（みのり）純米酒。

大晦日にゲレンデの土産物屋で買って、宿の部屋でいただいた。

ここの醸造所だと北安大国や小谷錦などが聞いたことある銘柄だが、今回はこの豊響みのりと

お土産にいいずらの純米吟醸を調達した。

で、この豊響みのり

最初の口当たりで酸味、呑むとのど越し良く綺麗な味わい。

フォニッシュに米の太い味

いかにも日本酒って感じの味に感じた。

なかなか美味しかった。