とれたてホップ一番搾り2011

　
ホップは８月中旬から９月初旬にかけて収穫時期を迎えます。

国内では岩手県遠野市が最大の産地だそうです。

ことしは3.11の影響でどうなるかと思いましたが、関係者が

きっとたいへんな尽力をされたのでしょう、例年と変わらずとれたてホップが

発売されています。



先日書いたとおりサッポロからも東北ホップを前面に出したキャンペーン

夕飯時に非常においしくいただきました。


雪山は、と言うと今週末にかけての降雪次第で一気にオープンするかしないかの

微妙な状況。今年は遅いですね、昔自分が学生の頃は１１月末と言えば

シーズン初滑りに出かけたものだったが。