リコッタパンケーキ at ツッキーズ in ららぽーと三郷
世界一美味い朝食を出すという、あのハリウッドセレブ御用達の店billsの料理部門の開発に携わったという月宮シェフがプロデュースした店。親戚のfbで知りました。
予約しないと食べることができないあのパンケーキが食べることができるとあって、早速行きました。
結論は、何じゃこりゃ？これで世界一？セレブの舌はどうなっているの？と期待外れ。
すでにシロップがかかっています。これでは生地の味が楽しめない。甘すぎます。
そこで、シロップのかかっていない部分を食べて、何故、既にかかっているのか分かりました。不味いのです。
味はデキの悪い卵焼きといった感じ。卵とチーズの味がしますが、それぞれ中途半端。食感はモチモチではなくて、粘りが強い小麦粉を溶いたモノ、という感じ。悪く言うと、ネチャネチャ、どろどろ。
ハワイアンパンケーキでもないのに、何故かバナナが少量。しかもパンケーキの下に隠れている。ハワイアンパンケーキなら、もっとドサッと載っかるわけですが。
もう、全てが中途半端。これじゃあ、著名なパンケーキブログに紹介されないわけだ。
と言うわけで、世界一美味いハズが世界一期待外れだったので、気分転換をしようと、急遽予定を変更してIKEAに行きました。そこにあるスエーデンレストランへ。その店で人気No.3のアップルケーキを食べました。まー、コージーコーナーのケーキの同レベルかな？アップルパイもパイ生地がもう少し柔らかくなった感じというか。可もなく不可もなく、安かった（ドリンクは70円で飲み放題）。これで落ち着いたかなと。