パールライスのつれづれなるままに

日常のちょっと気になった事を気ままに書くブログ
最近は、美術鑑賞・ガジェット紹介が中心です。

紫色ラーメン at 菊や in 北千住

2013年12月30日 | 食・レシピ

以前、アイスクリームラーメンを食べて、その意外な組み合わせにも関わらず、凄く美味しいラーメンで感激しました。そして、再び訪問。
 

紫キャベツの色素が青いスープの素。そこに酢を入れるとピンク色に。リトマス試験紙の原理ですね。
味はですね、もの凄く美味しい塩ラーメンです。オーソドックスな真性塩ラーメンです。ザ・ラーメンとはこのこと。
酢を入れても美味しいです。それだけ基本がしっかりしたラーメンです。だから、何を入れても美味しいのだと思います。
色素は無味だから、色だけなのよ。ふざけているのは。特に女性に人気があるそうです。色を変えて遊ぶらしい。

ラーメンのスープは四つ足ものだから、その脂を洗い流すために酢を入れる女性がいたと。で、洒落っ気でこんな工夫をしたそうです。
 
この店主、優しくて真面目な方です。アイスコーヒーおまけして貰いましたから。
ラーメンの湯切りは「平ザル」です。これはテク要るのよ。ただ者ではありません。

こういう名店は店主がご高齢の場合が多く、できるだけ数多く訪問したいなと思う今日この頃です。
 
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NAS買い換えました。

2013年12月28日 | パソコン

転送スピードが需要ですが、それ以上に私にとって重要なのは、静音性。
夜中にファンの音やモーターの音か聞こえたら、眠ることもできない。

今まで使っていたのは、IOデータの挑戦者シリーズ、Rockdisk Next。
ファンレスなんですけど、これ、24時間電源入りっぱなしなのです。HDDが24時間回り続けているという。
HDDの故障が心配です。
また、Wi-Fiルーターを替えたら、Macのログオン時に認識しなくなりました。
そういうわけで、交換です。これもファンレスです。安くてファンレスなのはこの機種のみ。
 
WindowsPCでの利用は何となくできました。。
次はMac。Macのネットワーク設定は苦手なんだよな。


Nas2 Nas3 Nas1


2013-12-23 16:08:28

2013年12月23日 | インポート

先週買AaaったWi-Fiルーター。昨日からセットアップ中。
やっぱ、ルーターはNECに限りますね。受送信の安定度が違う。
バッファローはダメ。つーか、今までバッファローだったのですが、その環境をNECへ移行するのに、現在、四苦八苦中。
 

バッファローのヤツがUSB外付けHDDをオリジナルのファイル形式にフォーマットにしやがったので、NECのルータからはアクセスできません。NECのはFATでないと利用できないので、200GB以上のデータをローカルHDDへコピー。その後、USB外付けHDDをフォーマット。そして再びデータ移動と、1両日かけて行っています。未だに終わりません。
 

ったく、バッファローはクソだな!

NEC AtermWG1800HP(HPモデル) PA-WG1800HP NEC AtermWG1800HP(HPモデル) PA-WG1800HP
価格:(税込)
発売日:2013-04-30

iPad mini Retina セルラー版入手!

2013年12月08日 | デジタル・インターネット

やっときました、iPad miniが。
11月14日の発売日には当然入手することができなくて、その日は予約だけして帰宅。そいて待ちわびること3週間。やっと手元に来ました。
セルラー版が欲しかった理由はただ一つ、GPS機能です。
持ち運ぶんだから必須でしょう。
 
今はまだセットアップの途中なので、とりあえずのファーストインプレッションは、意外と重いなァ、です。モバイルの時はどうかな?重くてつらいかな?NEXUS7の方が軽そうだし。
処理スピードはiPad Airと同じなので、満足です。
 
ま、マカーなら二台持ちが常識でしょう。
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