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~生ごみ・野菜の輪と和をつくる~          じゃがいもの会(武蔵野市)

生ごみを資源として活用し、おいしく元気な野菜を作る循環を武蔵野市内で作りたい。都会でも出来ることはきっとあるはず!

新年会&ちょっとミーティング

2015-01-19 | イベント

1月19日(月)

メンバーさんのお宅で新年会をしました。

予定がなかなかあわず今日はちょっと参加者が少なめで、7人+子ども2人+犬1匹

じゃがいもの会の畑の野菜とwarmerwarmer(固定種の八百屋)さんの野菜の料理がいっぱい並びました。

               

 

       おいしいものを食べているときはみんな幸せそうです。

        

        

        

 

 一品持ち寄スニの品々です。

             野菜鍋・・野菜の甘さが一番生かされますね。

        

コチジャン・マヨネーズなどで味付けしたサラダ(ルッコラ、大根、人参)、カレー味のニョッキ

        

   紅芯菜と水菜と春雨のサラダ、鉄鍋で炊き込んだひじきと鮭のご飯

         

        鶏の皮のポン酢胡麻和え、チーズ、野菜の味噌漬け

                               

                小引き蕪の甘酢漬け

          

デザートは今日いらしているメンバーさんの「花とお菓子の店cotito」のパウンドケーキ、動物性のものが入っていないのに深みのある味でおしゃれでとってもおいしい

         

こちらは素人、でもプロの味、チョコレートおからケーキ(粉が入っていないとは思えない)とりんごのパウンドケーキ

         

                最後にコーヒー

        

パパに抱かれたGちゃんといつもお仕事で忙しいママと一緒でうれしそうなHちゃんでした。、

        

        

ミーティングのテーマは次の3つでしたが参加者が少なかったので少しだけ話し合いました。

 ・お仕事や子育ててで忙しくなかなか畑に来られない人もわくわく参加するためのブログ

 ・外に向って生ごみから元気野菜づくりを広げていくためのフェイスブック

 ・5月10日に「ゆとりえ」(高齢者施設)で行なわれる”ゆとりえマルシェ”に出品するもの


あけましておめでとうございます

2015-01-05 | 肥料づくり

1月5日(月)  

あけましておめでとうございます。

今年は昨年の9月、10月に種を蒔いた野菜が日照不足のためか全部不調で、そのため買うつもりの無かった苗を11月も半ば過ぎに買って(キャベツ、ブロッコリー、)植え、おそすぎっで、畑はさびしい状態でお正月を迎えました。11月以降に蒔いた種のもの(ほうれん草、豆類)はまだ「小さいですが、これだけが元気です。

        

新年早々、高橋一也さんが固定種の大根を植えに来ました。まさに大根そのものを土にズボッと植え、花を咲かせたり種を付けさせてイベントに使うのです。きれいな写真になっても固定種の野菜を守る運動にも役立っています。

        

今日の畑の様子です。

畑に植わっている野菜の種類は20種類以上あります。今年はサラダ用野菜に挑戦したのですが・・、全部成長悪かったので・・。

● サラダ用野菜

       

                    ワサビ菜

       

                   レタス(しずか)

       

               芽ちしゃ(くきが30cmくらい伸びるはず)

             

● 葉物類

                 ほうれん草   11月末に蒔いたものでこれは元気です

        

                      春菊

        

                      水菜

         

                    パセリ

        

●葉物類

         去年の紅菜苔のこぼれ種から出た野菜(交雑している)

                 

                     ノラボウ

        

                      ミニ白菜

         

                   チンゲン菜

        

                     ターサイ

        

                    キャベツ

        

             ブロッコリー(葉がとりに食べられています)

        

              九条葱(一昨年の秋種を蒔いたもの)

             

  ●根菜類   

                     黒田五寸人参

         

                    大蔵大根

              

                    玉ねぎ

        

●豆類

       絹さや、グリーンピース、スナックエンドウの3種類植わっています。これは元気です。

           

        

 昨年は若い人たちがいっぱい来てくれてました。今年はどういう年になるか、どういう年にしていくか大事な年になります。都会は野菜を育てられる土地をゲットすることがまず第一の課題です。