バケーション最後の日となった日曜日は
”カメ君と俺の秘密のレストラン” とバッキーが呼ぶ所に
朝食を食べに連れて行ってもらった。
バッキーはそのレストランを５スターと評価するので
前々から興味深かったレストランだ。
”今日はお前をあの秘密のレストランに
連れて行ってやるぞ” と
もったいぶった前置きつきで、レストランへGo。
チェーンのレストランでなく個人が経営するここは
お洒落な店ではないけれど
店内沢山の客で賑わっており
白人のウエイトレスの元で
バスガールBusgirlのメキシカン女性たちが
テーブルの片付けやセッティングを手際よくこなしていた。
私は野菜オムレツにライブレッドのトースト
オムレツにつけるサルサは追加注文
バッキーはパンケーキ１枚
目玉焼きとリンクソーセージ Link Sausage に
ハッシュドブラウンhashed browns
二つのお皿に分けられて運ばれた料理なのに
シロップの中に浮くパンケーキの上にソーセージ、卵、ポテトをのせて
一緒くたにして食べるバッキー、、、、、
甘いシロップとコショウや塩が混ざり合う
食事を終えた私たちのテーブルに
見とれてしまう程の美人ウエイトレスが置いた伝票は
８０年代にウエイトレスをしていた私が使っていた物と
まったく同じ物 
タブレットで注文を取る店も多い今
こんな古いチェックを使っているのが
又この店らしくていい。
その上 お代わり自由のコーヒーも頂いて
二人で約１８００円
バッキーが満足そうに呟いた。
この店は私もリピート間違いなし、、、だ。
わ～、そんなお店なら私も行きたい。
それにしても、イジーさんとバッキーさんは仲の良いご夫婦ですね。＾＾
５スターと評価されるとか！
やはりもっと早く連れって行ってもらうべきでしたね！（笑）
ん？アイオワなのかな？
個人経営だからこそ独自性がでるのでしょう。
busboy や busgirl とは英語表現の妙味ですね。
hashed brownsってハッシュドポテトと一緒ですかね？
後者は我が家でもよく出てきます。
懐かしい伝票に出会えましたね。
old schoolと言う言い回しがまたいいです。
こんな店は私もすきです。
昨日の「あっぱっぱ」ならば私が昔聞いたものと一致します（笑）
私たちも暇とお金さえあれば、そういうレストランを発掘したいと思ってます。
イジーさんとバッキ―さんのオーダー内容が、我が家とほとんど同じでうれしくなりました！
（もちろん私が野菜オムレツ、うちの旦那がソーセージなど）
それがどうした事情か 少し前から休業されていて 今年はとてもつまらないのです
おしゃれでなくても 繁盛しているお店は
やっぱりお値打ちで美味しい♡
いい感じです
Old schoolという言い回し いつか使いたい♡です^^
私はアメリカンな朝食は胃もたれしてしまうのであまり食べないんです。
私も大抵はオムレツです。
そういう意味なんですね～
勉強になります。
私も学生の頃の伝票はこうでした(笑）
アイスコーヒー、ホットコーヒー
関西はアイスコーヒーのことレイコなんていっていたような気がするけど、関西よりの富山は
ホットコーヒーは、H。
アイスコーヒーは、アイス。
iではなく、Aって書かされた気がする(笑）
曖昧ですけど･･･
今のように仲良くなるのに
２０年はかかりました ＾０＾
今回の休暇は笑いも多く楽しく過ごせました
＊小父さんへ
この秘密のレストランは場所さえ教えてもらえなかったんですよ
アイオワにあります
＞
hashed brownsってハッシュドポテトと一緒ですかね？
そうですね
私はアメリカに来て初めて食しました
＊悩めるうさぎさんへ
そうなんですよね
バーガーとか あとルーベンサンドの美味しい店って大好きです
チェーン店はほとんどプリメイドだから
お洒落でも今一つですよね
＊Anneさんへ
日本にはきっと 美味しいレストランは沢山ありそう
個人で経営する店って独自の味でいいですよね
そういう店を探し出すのってたのしいですよね
昔 月一でグループでレストランに行き
それぞれが評価しノートに綴っていった事がありましたが それも楽しかったです
Anneさんご夫婦の事業も昭和の人間味がでた オールドスクール に感じますよ
＊Reeさんへ
シロップ好きですよね
私はこういった朝食もたべますがシロップはほとんどかけません
パンケーキは好きなんですがね
カメくんたちにはメイプルシロップを使わせています
＊Nekoさんへ
そうなんですか
このチェックを貰って 懐かしさで悲鳴さえあげてしまいましたよ
もうみなくなりましたもの
アイスコーヒーが あ ってローマ字だったんですね ＾０＾
中華のレストランで働いて板時はアメリカ人も漢字でかいていました