簡単夕飯で

”夕食にサンドイッチが出るんですよ。”　と


アメリカで　ホームステイ　をしていた　日本人の学生さんが

あきれた様に　話していた事があった。


確かに　そんな簡単なもので　済ませる夕飯を

時々　義母の家で見た私は　最初　驚いた事だった。


今では　すっかり　そんな風習を　受け入れた　私の　今晩の夕食は


サブウエイサンド



アメリカで始まったこのサンドイッチ店は　今

世界各国に　チェーン店を持っているらしい。


スイス　の　この人　も食べてるって　話していたし、、、。



名前の由来　は

潜水艦（Submarine　サブマリン） に似ている事から "SUB" と呼ばれ

そこに WAY（道、方法） を組み合わせて出来た　造語　と云うことだ。


地下鉄（Subway)　とは　無関係　だった。　笑



自分の好きな　方法で　つくるこのサンド

主人の嫌いな　セラントロと

西洋わさびの　Horse radish は　






自分で　好きな分量を入れるよう

別皿に、、、。


チャチャ　と　数分で出来る　こんな夕飯もいい。


いつもだけど、、、。　　苦笑


パンは　うちの店で売っている　ミニフレンチ　と呼ばれているもの


うちで作られるパンは全て　食品添加物の保存料　が　含まれていないんですよ。

その分　すぐに　カビ　も生えてしまいますが、、、。


他で　作られた　ものすごく　安く　売ってある食パンを

好んで食べていた　主人が　ある日


”この食パン　買って何週間にもなるのに

　カビも生えてこん。

　こんなもん　恐ろしゅうて　もう　食えん！”


と言った事でした。



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