サービスとは・・・

この問いに一つだけ答えなさい・・・

ん～っ、難しい質問ですね。
私もですが、一つだけにあ絞れませんよね。

先日、仕事絡みで都内の某Ｔドームホテルで食事をしました。
最高級ではなく、高級とまでも言えない（失礼ですが）イメージしかありませんでしたので、軽～い気持ちで入店しました。
目上の方との食事でしたので、少しは緊張しておりました。
出てくる料理の数々は、とても上品で高級料亭並みに素晴らしいものでした。

時折、若い女性スタッフが気遣って声をかけてくれました。
当たり前なようですが、心地いいものですね。
そして、料理の説明は決して上手くはありませんが一生懸命に自分の言葉で表現しようという姿勢が痛いほど伝わってきました。
まだ、残っているのに早く片付けようとしたりせずに常にリラックスさせてくれました。

料理の終盤にご飯・お新香・味噌汁が運ばれてきました。
食いしん坊の私は、あまりにも美味しかったためにおかわりは？と聞きたかったのですが恥ずかしい為に聞けず・・・
諦めに入った瞬間、「よろしければ、おかわりは全て何回でもなさってください。」と信じられないセリフが耳に飛んできました！！

無事おかわりを済ませホッとしていた時に、「おかわりをお持ちいたしますね。」
再度、天使の囁きが聞こえてきました。
嬉しさのあまり、三杯目のおかわりを済ませた後にお相手の御飯まで頂いてしまいました。
笑顔、気の利いたコメント、言葉遣い、タイミングなど、どれをとっても満点に限りなく近かったと思います。
気が付くとお腹もいっぱい、胸もいっぱいで肝心のデザートが入らなくなってました。

サービスとは、総合的に感じられるものでしょうが
一つ一つの一生懸命さによって初めて相手に伝わるものだと強く感じました。

我々スタッフ一同も、一つ一つの細やかな気遣いを自然に表現できるよう日々努力をしていきます！

独り言でした。