「ドラム缶会議」
笠岡市にある六島浜醸造所で作られるビール。
ビアスタイルは、ラオホ。
ラオホは、ドイツ語で煙のこと。
ラオホビールとは、燻製した麦芽から下面発酵で作られる、ドイツのバンベルクの名物ビール。
原材料には、六島産のひじきが使われています。
あんまりわからなかったけど。
今度は本場のラオホ、飲んでみたいな。
他にも、六島醸造所のビールを何本か飲んでみた。
「シトラス・ペールエール」
こちらは、笠岡市高島産の金柑を使用。
「麦のはじまり」
こちらは、セゾン。
酵母の風味と、ごくっといける喉ごしの良さ。
「あまのしずく」
笠岡市白石島産の桑の実を使用。
桑の実ってこんな赤いのね。
めっちゃフルーティー。
ビールというより、食前酒って感じ。
