「味なかがわ」でディナー。その日、行くちょっと前に予約の電話したけど、なんとか席あいてた。ラッキー。なぜかこの日は倉敷駅周辺の道混みまくり。
付き出しにオイルサーディン
ホタルイカたまり漬け
日本酒が欲しくなる。
2004 レリタージュ・ド・シャススプリーン
ムーリス地区代表的シャトー、シャススプリーンのセカンドワイン。
前菜五種
オクラとイイダコのゼリー寄せ、その日の小さなキッシュ、馬肉の刺身ごま風味、田舎風お肉のパテ、さんまのレモン〆
いろいろ選べてうれしい。
フレッシュフォワグラのポワレ
めっちゃおいしい。このおいしさは「おいしい」以外の言葉で表現できない。
スカンピのグリル
うちの奥さんの大好物。
アワビのソテー
アワビってこんなに柔らかいんや。それに変わった野菜がいっぱい。これなんだろう？カボチャorズッキーニの花かな。ローマで見たことあるけど、日本で見るのは初めて。
フォアグラ丼
またフォアグラか！って好きなもんはしょうがない。
昨日はうちの子のお食い初めの日。生後１００日目、一生食べるものに困らないようにと祈る行事。
というわけで、ご馳走。
鯛はまるまる一匹でかなり贅沢。
ケーキも。ポンムベールで買ってきた。
魚が多いので、仕事帰りに日本酒も買ってきた。
お祝いやからと、お店の人に選んでもらった。でも、味は自分好みで。これも贅沢に大吟醸。山形の「出羽の雪 瓶囲い」。限定品ってのにもそそられてしまった。やっぱうまい。香りからしてええ感じ。
Ａperitivo に ＤＵＢＯＮＮＥＴ
甘ーい。
カッシェロ・デル・ディアブロ ピノ・ノワール2006
チリ、有名なコンチャ・イ・トロ社。カベルネの方がええ。
シャトー・ル・コワン 2005
ボルドーは安くてもうまいのが多い。
ラ・キュべ・ミティーク
白。南仏ラングドック・ルーション。どこ行ってもよー売ってる。
シャトー・ボーモン 2003
オーメドック。かなーりおすすめ。
ブルゴーニュ・ルージュ 2003 ドメーヌ・ルネ・ルクレール
ジュブレ・シャンベルタンの格下げワイン。
シャトー・ルーディエ 1998
モンターニュ・サンテミリオン、メルロー主体の右岸ワイン。
シャトー・コロンブ 2002
ラベルが可愛い。コート・ド・カスティヨン、いいね。
ピエトロ・ソアヴェ 2005
イタリア、ヴェネト州の有名なワイン。たまには白も。
トルッテリーニ。
トフロのチーズ。どっちも激ウマ！
