あんぱん&フランスパン？

コメントを下さる長屋さんのところで
あんぱんを見たら、むしょ～に食べたくなりました。
昨日は時間があったので、おやつ替わりに作ってみま
した。ただね。。。生地はHBでこねたのですが、HBの
付属の本のレシピで作ったのですが。。。
生地自体が少し甘めで、強力粉&薄力粉なのですこし
軽い感じでした。
思い描いていた、白くてしっとりとしたパン生地に
あま～い餡というのとはかなり違ってました
でも　おいしかったことはおいしかったけどね。



そして昨日の夕方届きました
ふふふ～　小麦粉やケーキの飾りなんかが！
フランスパン用の粉が欲しくて購入してみました。
届いたら早く作りたくて、朝からこねってしまいました。
今朝は手ごねで初フランスパン。
レシピは図書館から借りてきた
田辺由布子著　「超本格的パンが１００分で焼ける！」です。
材料は・フランス粉・はちみつ・イースト・油・塩です。

う～ん　成形も微妙だしクープも浅すぎた。。。
なんかフランスパンには見えないな～


今切って食べてみたけど・・・
う　うまい！うますぎるっ！（十万石饅頭じゃないっつうの！）
見た目はどうあれ、おフランスっぽいじゃないですか～
いやあ　粉ってすごいね。
きっと粉のおかげだわっ。粉はこちらのリスドォルを使用しました。
今度はこの粉でベーグルを作る予定です。
さてさて。お掃除してオシゴトに行かなきゃ。
本を読みたくて、睡眠時間が３時間だったので変に
ハイになってます。。。