フランス粉でベーグル・・・
もちもち感がますようなので作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/2f/61e79b48a3770679b6991832fe19c9a6.jpg)
今回はドライフルーツも購入したので混ぜてみました。
手前 クランベリー
真ん中 ワイルドブルーベリー(おいしい!)
奥 プレーン
けっこう厚みあったけど、この写真だとぺったんこだ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/88/770f01cb923e220318a749228a861aff.jpg)
朝焼いたフランスパン。夕飯時には皮は、へにゃっとして
しまったけど、中はふわふわ。もちもちで美味しかった。
きれいに切れたし満足。
ポトフと鶏肉ソテーチーズ味とともに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/a7/b7cadf8e0280ee036c7515dac6f4249b.jpg)
うふふ
まだまだベーグルにもフランスパンにも課題は
あるけど。粉が違うとこんなに違うんだ!と
びっくり。モチモチ感が素晴らしい。
手ごねも慣れてきて楽しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
HBもいいけど、手ごねにはまりそうです。
もちもち感がますようなので作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/2f/61e79b48a3770679b6991832fe19c9a6.jpg)
今回はドライフルーツも購入したので混ぜてみました。
手前 クランベリー
真ん中 ワイルドブルーベリー(おいしい!)
奥 プレーン
けっこう厚みあったけど、この写真だとぺったんこだ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/88/770f01cb923e220318a749228a861aff.jpg)
朝焼いたフランスパン。夕飯時には皮は、へにゃっとして
しまったけど、中はふわふわ。もちもちで美味しかった。
きれいに切れたし満足。
ポトフと鶏肉ソテーチーズ味とともに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/a7/b7cadf8e0280ee036c7515dac6f4249b.jpg)
うふふ
まだまだベーグルにもフランスパンにも課題は
あるけど。粉が違うとこんなに違うんだ!と
びっくり。モチモチ感が素晴らしい。
手ごねも慣れてきて楽しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
HBもいいけど、手ごねにはまりそうです。
立派な研究心だなんて。てれっ!
ワイルドベリー すごく小さいですけど、おいしい~です。
甘みが強くて。そのまま食べたらあっというまになくなるので、パンに混ぜて楽しもうと思ってます。
フルーツを入れたらおいしそうだな♪
HBとてごねでは出来上がりが違うのでしょうか。てごね、慣れてくると楽しいですよね。
うん 違うと思うな。うちのHBは古くて、無名のメーカーだからかもしれないけど、こねが甘い気がするな。。。手ごねの方が上手く出来たようです。長屋さんなら大丈夫!ぜひトライしてアップしてください!!!
ドライフルーツの混ぜ方が全然だめだったので、次回はそこも気をつけようかな~
フルー入りも美味しいですよん♪