きちんと ごはん

食事や仕事、自分のことなど綴ります。

ふわふわおからパン

2011-08-04 19:09:53 | パン
今日は娘2の高校見学。駅から遠くて。帰りのバスがなかなか来なくて歩いて帰ったり・・・買い物やら時間調整でず~っと外にいて疲れました だけどなぜかパンを作りたくて作りました。ママ友が「おいしいよ~」と言っていたので^^



Cpicon HB使用♡ヘルシー&ふわふわ*おからパン by Banyangarden

こちらのレシピ。強力粉200におから100という、お財布にも優しくてヘルシーな材料。こんなふうに醗酵させてプリンカップに入れて焼きます。上新粉を振りかけて~



焼きあがり。すっごいふわふわです。とり出すときに気をつけないとつぶれちゃう~



今回は自家製あんこが残っていたのでアンパンも~



少しもっちりしていてます。おからが入ってるとは思えない~市販されている豆乳入りテーブルロールと似た感じ^^

成型する時にはおからの繊維質が分かるのですが、焼いて食べると気にならないですね。これはリピ決定です~



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6 コメント

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Unknown (小川なまず子)
2011-08-04 21:37:50
アンパンおいしそ~
焼きあがると見た目も味も
おからパンて思えないよね
あーアンパン食べたい
インスタント (ハーちゃん)
2011-08-04 23:30:30
ドライイーストを使うとのことですが、普通のドライイーストと違うんですか? 初めて知りました(^^;)。
「もっちり」という言葉に弱い私ですぅ(^^)。
なまず子さん (ippoyo)
2011-08-05 07:49:42
くく~やっぱりママ友じゃなくて、なまず子さんって書こうかと思ってた(笑)

アンパン。あんこがうまいと美味しさ倍増。
ただこのレシピだと、ちょっと田舎まんじゅうっぽい感じかな?
でもおいしかったよおお
同じです (ippoyo)
2011-08-05 07:51:16
ハーちゃんおんに

イースト、ふうつのドライ(粉のタイプ)で大丈夫です。予備醗酵なしでそのままでおっけーです。

「もっちり」私も大好きです^^
Unknown (オンマア)
2011-08-05 17:38:47
ippoyoさん~

ふわふわおからパン~~
すっごく美味しそうなんですけど~~

上新粉のかかった
優しい感じですね~~

やわらか~です (ippoyo)
2011-08-06 09:58:34
オンマアさん
はい^^ 少し甘めですが、美味しいですよ。
高齢の方にもいいと思います♡

白いパンって、なんだかかわいいですよね^^

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