神様がくれた休日 (ホッとしたい時間)


神様がくれた素晴らしい人生(yottin blog)

馬刺しのすき焼きで親睦

2017年09月22日 06時47分29秒 | 料理を作る・食べる

昨日は長野県岡谷市のボランティア団体を訪ねて諏訪湖まで行ってきた

10月の共同ボランティアの打合せ会議だった、片道3時間半

帰ってきたら23時をまわっていた...お疲れ!

「夕食を用意しました」というので弁当を想像していたら、なんと先方は懇親会モードで

居酒屋で思いがけない料理攻めに遭ってしまった

さすがに車でもあり酒は遠慮させてもらったが、満腹だった

信州地物の特徴ある料理でもてなしていただいた

 

馬刺しは信州の定番だが、馬肉のすき焼きは初めての経験

鯉の甘煮、肝がなんとも柔らかく美味しい

携帯ピンぼけが残念