関東パンの旅 １日目 ～その①～

１１月２９日（木）は、地元から始発で、東京へ
朝９時頃に着きとりあえず、朝８時から開店している、BOULANGERIE KEN（ブランジュリーケン）へ


BOULANGERIE KEN

東武東上線　下赤塚駅から、徒歩２分。
活気溢れる商店街内に、ありました。
想像していたよりも小さめのお店、お子さん連れの若いお母さんや会社員風の男性等、お客さんが途切れることなくご来店～。
予約パンが揃うのは午後２時以降なので、おいしそうなパンを追加して、いそいそと２軒目へ…。

向かったのは、ランチが評判のベーグル専門店。



Pomme de terre
　
ＪＲ西荻窪駅から、徒歩１０分。
どこか懐かしい雰囲気（「○○荘」というアパートがあったり）の住宅街。
開店３０分前には、既に何組か並んでいました。
この日はオーブン１台故障とのことで、ベーグルの数量は少なめだったようです…。

　
先にベーグルを購入し、席へ。
ベーグルを上画像の籠に入れて、持って席に着きます。

前菜　じゃがいもの冷製スープ
　
ランチのベーグルプレートは、前菜・ベーグル１個付プレート・飲み物で、１０５０円。
とろっとしていて、ジャガイモの味がしっかり感じられます


ベーグルプレート　Ａ.ラザニア
　
ベーグルプレートのメイン料理、Ａのラザニアをチョイス
その他には、日替わりキッシュ、ポークテリーヌ、マッシュポテトとミートソースのグラタン、など。
選べるベーグルは、胚芽。
他にオニオン・むらさきいも・かぼちゃ・ほうれん草など。

　
付け合わせは、ズッキーニ・卵のトマトソースかけ（左）、とうもろこし練り込みのマッシュポテト（中）、野菜（レタス・トマト・ブロッコリー・アボカド・蒸しジャガイモのマスタードソース和え）。
野菜たっぷりで、嬉しいな
とうもろこしマッシュは初めての味、甘くておいしい～

　
ラザニアにはたっぷりソース、つゆだくでさらっとしてます！
ベーグルですくって食べると、生地にソースが染みしみ…


　
食後のコーヒー
予想最高気温は確か、１桁でした
寒かったけれど、来てよかった～（しみじみ）

胚芽ベーグル（左）・マロンベーグル（右）
　
マロンベーグルは、購入したもの。
生地にマロンペースト練り込み、蜜がけ、中央に渋皮栗１個のせ
早速半分我慢できずに…弾力が凄い、ムッチムチ
ちぎるのに一苦労するほどのヒキ
甘さは控えめでした。

さてお腹がいっぱいになたところで、３軒目へ（次回に続きます）……