兵庫県西宮市にあるパン屋、Boulangerie Monsieur H（ムッシュアッシュ）。
自転車で行くことが出来る、パン屋さん
ブログに「桜が散るまで。。。」、とあり、いそいで買いに走る
パン ミヤッコ（桜と丹波豆）
１４０ｇ、２３１円。
酒粕入り生地に、桜花・桜葉・丹波産黒豆入り。
ミヤッコ シリーズの新商品
のよう。
このミヤッコ、西宮市にある酒造メーカーとのコラボパン
酒粕入りなのが特長で、他にはオレンジ（定番）等があります。
この平べったい山形成形、持ち帰り後のパン袋（紙製）が透けるほどにオイリー（？）
オイリーでも、さらりとしています。
パン自体はさほど甘くないし、何の油なのかしら…
↑断面（縦切）、酒粕で生成りに色付き、しっとりとした生地
桜葉は、大きめなのが交ぜられています。
そのまま食べるとむにむに噛み応えがあり、焼き戻すともっちり食感に
桜の香りも、一段と引き立ちました
甘めの黒豆とショッパイ桜、この組み合わせも良いですね～
桜胡桃餡
１１０ｇ、１８９円。
フランスパン生地で、桜餡・胡桃包み。
↑断面（縦切）
「白餡ベースの桜餡に胡桃を混ぜ込みフランスパンでお焼き風に（ブログより抜粋）」
パリっともっちりな生地に、もったりした甘ショッパイ桜餡が、よく合います～
胡桃入りの桜餡は初めて、コリコリして美味しい
コチラ
、期間限定ではありませんが、惹かれたので…
ファーブルトン
５０ｇ、１２６円。
生地に、林檎・キャラメル入り。
↑（左図・全体を上から）とってもちっちゃい
、可愛らしい花形～
↑（右図・裏面）包み紙を外すと、バターがたっぷり染みていました
「クレープに似た甘い生地に、キャラメルで煮た紅玉林檎入り」とパン札にあり、購入。
クレープに似た、というところに反応しました。
↑断面（縦切）、中には、キャラメル煮林檎＆キャラメル入り。
たまたまなのか、キャラメル入り～
生地がとにかく
も～～っちり
、もにゅんもにゅん
もちもちしたフレンチトーストのようなお味です
中のキャラメルは甘く
、煮林檎はシャキシャキしてます～
表面に砂糖衣かけ、全体でかなり甘め
の仕上がり
好きです、この味
フランスの伝統菓子…他のお店にもありそうですね～。
ファーブルトン、いろいろ食べ比べてみたい～
先週は、お花見に夙川へ
↑（左図・川沿いの染井吉野）（右図・枝垂れ桜）
↑（左図・いかにも住宅地～）（右図）ポンポン咲いていた八重桜
枝垂れ桜や八重桜に、惹かれました
自転車で行くことが出来る、パン屋さん
ブログに「桜が散るまで。。。」、とあり、いそいで買いに走る
パン ミヤッコ（桜と丹波豆）１４０ｇ、２３１円。
酒粕入り生地に、桜花・桜葉・丹波産黒豆入り。
ミヤッコ シリーズの新商品
のよう。このミヤッコ、西宮市にある酒造メーカーとのコラボパン
酒粕入りなのが特長で、他にはオレンジ（定番）等があります。
この平べったい山形成形、持ち帰り後のパン袋（紙製）が透けるほどにオイリー（？）
オイリーでも、さらりとしています。
パン自体はさほど甘くないし、何の油なのかしら…
↑断面（縦切）、酒粕
で生成りに色付き、しっとりとした生地桜葉は、大きめなのが交ぜられています。
そのまま食べるとむにむに噛み応えがあり、焼き戻すともっちり食感に
桜の香りも、一段と引き立ちました
甘めの黒豆とショッパイ桜、この組み合わせも良いですね～
桜胡桃餡１１０ｇ、１８９円。
フランスパン生地で、桜餡・胡桃包み。
↑断面（縦切）
「白餡ベースの桜餡に胡桃を混ぜ込みフランスパンでお焼き風に（ブログより抜粋）」
パリっともっちりな生地に、もったりした甘ショッパイ桜餡
が、よく合います～胡桃入りの桜餡
は初めて、コリコリして美味しいコチラ
、期間限定ではありませんが、惹かれたので…ファーブルトン５０ｇ、１２６円。
生地に、林檎・キャラメル入り。
↑（左図・全体を上から）とってもちっちゃい
、可愛らしい花形～↑（右図・裏面）包み紙を外すと、バターがたっぷり染みていました
「クレープに似た甘い生地に、キャラメルで煮た紅玉林檎入り」とパン札にあり、購入。
クレープに似た、というところに反応
しました。↑断面（縦切）、中には、キャラメル煮林檎
＆キャラメル入り。たまたまなのか、キャラメル入り～
生地がとにかく
も～～っちり、もにゅんもにゅんもちもちしたフレンチトーストのようなお味です
中のキャラメルは甘く
、煮林檎はシャキシャキしてます～表面に砂糖衣かけ、全体でかなり甘め
の仕上がり好きです、この味
フランスの伝統菓子…他のお店にもありそうですね～。
ファーブルトン、いろいろ食べ比べてみたい～
先週は、お花見に夙川へ↑（左図・川沿いの染井吉野）（右図・枝垂れ桜）
↑（左図・いかにも住宅地～）（右図）ポンポン咲いていた八重桜
枝垂れ桜や八重桜に、惹かれました