横浜から北海道の山村に移り住んだ、我が家のつぶやき

北海道追分に移り住み5年。今度は追分から恵庭へ。毎日が新鮮で愉しい事だらけ。そんな生活を気まぐれにおしゃべりしています。

南蛮味噌

2010年10月13日 08時46分36秒 | 
畑で採れた青南蛮

 
南蛮味噌を作ろう~

細かくきざんで・・・
う~~咽込む~~

ごま油で香りがたつまで炒めて・・・
う~鼻水が~~

なんという刺激!

みりん、砂糖、みそを入れしばらく練って、最後に白ごま入れて出来上がり!



味は?・・・・・
ちょっとひと舐め・・・

うぅぅぅぅぅぅ~~~~~!!!!!

これって誰が食べるんだろう・・・・・


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