読売新聞 2007年12月07日 22時06分41秒 | なぞ食探検隊 昆布巻かまぼこ 渦巻き状の昆布がかまぼこを包む「昆布巻かまぼこ」は、富山を代表する味の一つだ。メーカーで作る組合は、地域ブランドとして登録しようと取り組んでいる。しかし、特許庁によるＧＯサインはなかなか出ない。いったい、なぜ？ 各社独自の味で勝負 特許庁は昨年４月、地域名と商品名を組み合わせた特産品を「地域団体商標」として登録する制度を設けた。現在まで７７４件の申請があり、約３３０件が . . . 本文を読む
