皆様、お元気ですか～
お久しぶりの、りんご
です。
シルバーウィーク後半、渡合温泉に出掛けて以来、
仕事と家事に追われて、夫がブログを一手に引き受けてくれていました
そんなときの主婦の強～い味方といえば、鍋ですね。
去年も同じようなセリフで鍋の記事を書いたような気がしますが、
それはどこかに置いておいて・・・
まだ暑い日が続いていたにもかかわらず、
何度か我が家の夕食に登場してくれました
【茸鍋】
【坦坦味噌鍋】
多めにとった出汁を凍らせておいた 出汁氷 も大活躍
このキューブ一つが約50CCです。
煮物にも使えて、計量も楽チン・・・
お勧めの氷です
お久しぶりの、りんご
です。シルバーウィーク後半、渡合温泉に出掛けて以来、
仕事と家事に追われて、夫がブログを一手に引き受けてくれていました
そんなときの主婦の強～い味方といえば、鍋ですね。
去年も同じようなセリフで鍋の記事を書いたような気がしますが、
それはどこかに置いておいて・・・
まだ暑い日が続いていたにもかかわらず、
何度か我が家の夕食に登場してくれました
【茸鍋】
【坦坦味噌鍋】
多めにとった出汁を凍らせておいた 出汁氷 も大活躍
このキューブ一つが約50CCです。
煮物にも使えて、計量も楽チン・・・
お勧めの氷です
お鍋が綺麗に美味しそうに撮れていますね。
我が家でもこの頃何度か・・・。
出し汁氷、ありがとうございます。
いつも良い情報を頂き、感謝です。
早速、用意しておきます。
これがあれば、何のお料理も簡単に出来ますね♪
お鍋の写真は夫に撮ってもらいました^^;
茸鍋に入れた春菊となめたけは白峰で仕入れたもの・・・
新鮮な野菜が美味しかったです。
出汁氷、便利ですよ～＾＾
煮物がとても楽に出来るようになりました。
50ccキューブの製氷皿も使いやすいサイズだと思います。
100均で見つけてから愛用しています。
随分とりんごさんの記事がアップされないので
どうなさってるのかなぁ？
と気になっておりました
「鍋」料理ですか・・
ほんの少し前まで暑いな～と言っていたものですが
季節が進みましたね。
美味しそうなキノコ入り鍋料理！
中でも、坦々味噌鍋は気になります
乞う、レシピm(._.)m
坦々味噌鍋って作ったことないです。
ミンチを入れるんですね？
お味噌と豆板醤？
お醤油も入れるのかしら？
おいしそう
りんごさん、ちゃんとだしをとってるんですね
わたしはもっぱら、ほんだしです
でもだしパックをもらったので、3分煮出してるんですけど、ちょっと面倒。。。
たくさん作って冷凍保存、いいですね！
製氷器がないんです。
百均に売ってるんですね。
今度探してみます
ご心配おかけしました～
毎日元気に過ごしていたのですが、すごく忙しくてご無沙汰してしまいました^^;;
美味しそうと言っていただいて嬉しいのですが、
レシピらしいレシピがなくて・・・
他の鍋と違うところは、ミンチを豆板醤と一緒に別鍋で炒めたところでしょうか～
スープは、鰹と昆布と煮干でとった出汁に、味噌と更に豆板醤を加えました。
野菜は冷蔵庫にあったものを適当に・・・
豆腐や糸こんにゃくも入れて、炒めておいたミンチを投入して出来上がりです。
みずあさぎいろさん流の坦々鍋を楽しんでくださいね。
坦々鍋、私も今回初めて・・・
ミンチを最初に炒めたところが他の鍋と違うところでしょうか～
豆板醤を入れてピリ辛、身体が温まって暑いぐらいでした。
50ccキューブの製氷皿を見つけてから、出汁を冷凍するようになりました。
煮物を作るのがとても楽になりましたね^^
ただ、私も出汁氷がないときは「ほんだし」使っていますよ。
100均って、色々なものがあるのでビックリです。
是非、探してみてくださいね^^
こんばんは。
随分寒くなりましたね。
体調を崩されていませんか？
冬になるとお鍋は主婦の見方ですよね(^_^)v
我が家は手羽元をがっつり入れて食べます。
よく煮込むと肉と骨がポロッと取れて食べやすいですよ(*^_^*)
決して手抜き料理じゃないですよね(^_^;)
鍋は、決して、手抜き料理ではありません！
身体が温まり、心が温まる鍋・・・
お肉やお魚、お豆腐、野菜やきのこがたっぷり取れる鍋・・・
まさに、お母さんが家族のためを思い、作る、愛情満点料理だと思います^^;;
手羽先、入れたことはありませんが、美味しそうですね。
いいこと教えて頂きました。
我が家でも一度入れてみますね。