れもん*です。
今回ご紹介するのは、 ヤブカンゾウ ( 藪萱草 ) です。
別名は 「ワスレグサ」 、ニッコウキスゲの仲間です。
私が幼い頃から、ずっと庭で咲いています。
さて、この花 ・・・
今までに何度か撮ったのですが、どうも上手に撮れない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/sweat01.gif)
というのも、濃淡のオレンジ色の混ざり方が、あまり綺麗に見えないし、
花びらはくしゃくしゃで、
咲いたばかりでも、枯れかけてるのかと思うような花なんですよね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/sweat02.gif)
あまりいいことを書かなかった ヤブカンゾウ ですが、
いいことだってあるんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/wink.gif)
新芽は、みそ和えやおひたしで美味しく食べられるんです。
殖えて間引くくらいなので、気にせず採れるのもポイント高いし・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/scissors.gif)
この記事を書くのに調べていたら、もう一ついいことを知りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/flair.gif)
なんと、蕾も蒸したりして食べられるようなんです。
甘みと独特の風味があって、
とても美味しいとか・・
今度、試してみますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/wink.gif)
今回ご紹介するのは、 ヤブカンゾウ ( 藪萱草 ) です。
別名は 「ワスレグサ」 、ニッコウキスゲの仲間です。
私が幼い頃から、ずっと庭で咲いています。
さて、この花 ・・・
今までに何度か撮ったのですが、どうも上手に撮れない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/sweat01.gif)
というのも、濃淡のオレンジ色の混ざり方が、あまり綺麗に見えないし、
花びらはくしゃくしゃで、
咲いたばかりでも、枯れかけてるのかと思うような花なんですよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/sweat02.gif)
そこで一計を案じて、梅雨明け前の雨の日に、傘をさしながら撮ってみました。
![ヤブカンゾウ01 藪萱草](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/39/cb8b29cdc8417dad2bb53a51d0199809.jpg)
![ヤブカンゾウ02 ヤブカンゾウ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/8d/f391b4b1092794e2f6ae9f19b9dbfca9.jpg)
![ヤブカンゾウ03 ヤブカンゾウ(雫)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/c4/2ddf2131e3781e01f0f96a46465371f6.jpg)
![ヤブカンゾウ04 ヤブカンゾウ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/91/d5a77ecd10fa343e8d2e2df2eebedd3f.jpg)
![ヤブカンゾウ05 ヤブカンゾウの花びら](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/bc/b145b313ce2bbd005263fb161473472a.jpg)
あまりいいことを書かなかった ヤブカンゾウ ですが、
いいことだってあるんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/wink.gif)
新芽は、みそ和えやおひたしで美味しく食べられるんです。
殖えて間引くくらいなので、気にせず採れるのもポイント高いし・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/scissors.gif)
この記事を書くのに調べていたら、もう一ついいことを知りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/flair.gif)
なんと、蕾も蒸したりして食べられるようなんです。
![ヤブカンゾウ06 センリョウの前のヤブカンゾウ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a1/b0d0431cf280756cf98e617c99bbef12.jpg)
甘みと独特の風味があって、
とても美味しいとか・・
今度、試してみますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/wink.gif)
私も、庭で咲くのに綺麗に撮れないんですよ。
2枚目はステキですね。
もうツボミはありませんが、新芽は摘んで(教わって)
食べたことがあります。
ノカンゾウだったかも知れませんが・・・。
れもんさん、りんごさん、こんばんは。
この新芽、食べれるのですか?
おひたしにもですか(@_@)驚きです。
お花、見た事あるかもしれません。
どこかで・・・。どこなのか思いだせない私(*^^)
花びら、くしゃくしゃには見えないですよ。
傘をさして撮られた甲斐あって綺麗です☆
lapisさん、こんにちは。
やはりlapisさんもそうでしたか!
遠目に見ている分にはいいのですが、
さて近づいて・・となると難しい花ですね。
2枚目ありがとうございます ^^
旅先でノカンゾウを食べて美味しかったので調べてみて、
ヤブカンゾウも食べられることを知りました。
酢みそを付けて食べるのが好きです♪
弥生さん、こんにちは。
柔らかい新芽はくせもなくて美味しいんですよ!
今年は、ちょっと大きくなったのも食べてみたのですが、
それは、さすがに少し硬かったです。
弥生さんはどこで見たんでしょうね。
今度見かけたら写真に撮って、見せてくださいね!
綺麗だと褒めていただいてありがとうございます。
この花もきっと喜んでいると思います!