りんご
です。
昨日のクリスマスイブ、いかが過ごされましたか？
我が家では夫が忘年会で、私一人のイブの晩でした。
初めて一人で過ごしたイブですが、気ままな夜もいいかなぁ～と思いました。
今日は一日遅れでクリスマスの食事を楽しむことに・・・
リースを意識して作ったサラダです。
赤、緑、黄色と彩りキレイ・・・（自画自賛
）勿論他のおかずも腕によりをかけて（？）作りましたよ～
鯖の味噌煮、小松菜の煮浸し、おからです
鯖の味噌煮があまり好きではない夫のために、
オイスターソースと豆板醤を加えて中華風に仕上げています。
おからはカレーミルク味・・・
純和風の味付けではありませんが、我が家では結構好きな味付けです。
ケーキは近くのお店で・・・
夫婦二人の静かなクリスマスの夜でした
明日からスーパーは迎春準備用品でいっぱいになりますね。
年賀状に、お掃除、おせちと主婦の一番忙しい時期がやってきますが、
体調を崩さないよう気をつけて頑張りたいです。
リース風サラダ、見た瞬間、あ～クリスマスだ～って思いましたよ＾＾
特別なことをしなくても、ちゃんとクリスマスを味わえるんですね～
とっても素敵です^^
我が家でカレー味と言えば、肉じゃが。
手羽中を使って、和風だしのお醤油味に
少しカレーを入れて味付けします。
殿方は、カレーとかマヨネーズとか、好きですよね～^m^
夫が苦手なお野菜も、ゴマヨネーズ（胡麻+マヨ）で
ばっちり食べてくれます。
困った時の強～い味方ですね(^_-)-☆
ブロッコリーも入って盛りだくさんですね
うち、鯖が苦手なんですけど、この味付けがおいしそう！
他の魚でやってみようかな。
鰆とか。
おからがカレーミルク味？
カレー粉と牛乳入れるの？
りんごさん、アイディアが素晴らしい
私、大掃除でかなりへばってます
おせちは作らないの
腕前拝見いたしました～
お味見も拝見したいところではありますが・・
どうぞ、良き新年をお迎えください。
来年もよろしく！
リース風サラダ、手軽にできるのに、
それなりにクリスマスらしさが出てお勧めです^^
カレー味は我が家でも調理の強～い味方です^^
おからもカレー味にしてから良く食べてくれるようになりました。
カレー味の肉じゃがもとても美味しそう♪
我が家でも作ってみようかなぁ～
しかし、私たち奥様方が色々工夫していること、
殿方達は分かってくれているのかしら・・・？
リース風サラダ、とても手軽でお勧めですよ～
鯖好きの私は全く苦にならないのですが、
鯖、苦手な方、多いですね。
夫もどちらかというと苦手なほう・・・
中華風の味噌煮にしたり、カレー味のムニエルにしたりして食べてもらってます。
おからもカレー味にしてから良く食べてくれるようになりました。
カレー粉とミルクを入れて、ミルクのやさしい味が美味しいです。
私の大掃除はかなり適当です^^;;
おせちも変わったものは何も無くて、ごく普通のものだけです^^;;;
あら、腕前見ていただけました～
お味見のほうもお願いしたかったのですが、残念！！
今年も残り少なくなりましたね。
こちらこそ、来年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎えください。
こんばんは♪
サラダのリース。。。素敵です。
来年 真似させてもらってもいいですか？
鯖。。。大好きです。
我が家は酢豚のブタ肉の変わりに鯖を使う事があります。
なかなか美味しいですよ(*^_^*)
今年もあと少し。。。
来年も宜しくお願い致します。
良い年をお迎えくださいね(#^.^#)
いつもながら、なんて美味しそう～(^-^)
サラダの色合いがきれいですね。
おからをミルクで炊くのって、美味しいですよね。しっとりと仕上がるし、うちでもやりますよ。
サラダ、彩り綺麗でしょう～
とっても楽チンなお勧めサラダです。
どうぞどうぞ、是非、作ってくださいね♪
こちらこそ、鯖の酢豚、作ってみたいです。
体にいいので食卓に乗せたいのですが、
レパートリーが少なくて・・・
いいこと、教えていただきました^^ ありがとう～
来年も今年同様よろしくお願いします。
良いお年をお迎えください^^
このサラダ、とっても簡単なのに彩り綺麗でお勧めです。
以前から、何とかおからを料理にと思ってました。
ハンバーグや肉団子に入れてみたり、
炒ってサラダにしてみたり・・・
色々試していたところ、ミルク味のおからに出会いました。
ほんとに美味しくて、はまってます。
今年もあっという間にあと一日になりましたね。
来年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎えください。