地御前牡蠣の殻搬出

今シーズンの牡蠣出荷は一部を除いてほぼ終了しているようであり、昨日牡蠣殻集積場から運搬船に積み込み作業が行なわれていた。
牡蠣殻は悪臭がひどいが何に使用されるのであろうか。当ブログ主が小学生の頃学校近くで牡蠣殻を砕いて粉にして胡粉を製造していたことを思い出した。