椎茸ホダ木

今年も椎茸のホダ木を補充するためにクヌギの木（当ブログ主はドングリの木と称している）を伐採し、春ごろに植菌をする予定である。全くの素人栽培であるが数年経つと少しずつ椎茸が生えだして我が家で消費するぐらいのものが出来るのである。