早速、ゆず湯に「お願い」の看板を出したところ、
見事期待に応えてくれました。2日目の昨日は、
ゆずの皮をむいている人、ほとんどいませんでした。
循環機の故障につながります、
とストレートに正直に看板に記載しました。
すると、お客様にその気持ち伝わりました。
サウナの男性のお客様から、こう言われたこともあります。
「サウナや機械が壊れてヘルストピアが臨時休館でもされたら、
こっちが困るワ。行くとこなくなるから」と。
個人的な見解にしてもありがたく、さらにその男性は
「だから、みんな協力しようや」と
サウナ客に呼び掛けてくれたそうです。
その後の言葉にジーンときました。
浴場係も時にはマナーの悪い人達に注意をします。
常連のお客様でも一見のお客様にも平等に。
しかし、それは他のお客様にも迷惑のかかることですし、
経費的に負担が増大するケースも多々あります。
それを理解しての発言でしょう、きっと。
一方では、その方から会社に対する要望もあります。
時には厳しいご意見もありますが、
それはお互いに“言える仲”だからとも言えます。
こういった関係は大事にしていかないといけない、
と常々そう思っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/e0/6f7f5f0fced2328a4fed0faebab200a3.jpg)
話変わりましてゆず湯で一番話題になりました
ジャンボゆずの話を少々。
実物をフロントのカウンター上に置いていたところ、
入館されるお客様の反応も上々。
「ほぅ、なんですかこれ」(客)
「ゆずなんですよ」(フロント)
「大きさからはカボチャみたい」(客)
帰りにそのお客様
「あった、あった、やっぱり大きかったわ」
そういう声、多かったですよ。
そして、これらのゆずを栽培した方から
食料になるレシピもいただきましたので、ここに紹介します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/0b/4f09d93c5c7e3ed6a85123a01eac38b1.jpg)
【大ゆずの炊き方】
①外の皮だけを四つ切にする
②四つき切にしたのを5~6㍉に切って
それを水に30分位つける
③水からあげて鍋に入れゆずの皮がかくれるほど水を入れ、
火にかけて3~4分炊いてお湯をこぼす
④新たに水を入れて3~4分炊く
⑤お湯をこぼして砂糖を多めに入れる。
⑥(味見をしながら)弱火で焦げつかないように
混ぜて下さい。 以上
◎もし分からない時は 3○-○○○○
(と電話番号まで記入してました)
とかくジャンボのつく野菜類は家畜の飼料が多いものです。
(ジャンボカボチャなど)
が、このゆずは食べられます。
しかし、その前に手に入れられるかどうかですよね。
レシピがあると言っても。スーパーでもなかなか見つかりません。
欲しい方はヘルストピアにご連絡下さい。
生産者の連絡先をお教えしますので。
見事期待に応えてくれました。2日目の昨日は、
ゆずの皮をむいている人、ほとんどいませんでした。
循環機の故障につながります、
とストレートに正直に看板に記載しました。
すると、お客様にその気持ち伝わりました。
サウナの男性のお客様から、こう言われたこともあります。
「サウナや機械が壊れてヘルストピアが臨時休館でもされたら、
こっちが困るワ。行くとこなくなるから」と。
個人的な見解にしてもありがたく、さらにその男性は
「だから、みんな協力しようや」と
サウナ客に呼び掛けてくれたそうです。
その後の言葉にジーンときました。
浴場係も時にはマナーの悪い人達に注意をします。
常連のお客様でも一見のお客様にも平等に。
しかし、それは他のお客様にも迷惑のかかることですし、
経費的に負担が増大するケースも多々あります。
それを理解しての発言でしょう、きっと。
一方では、その方から会社に対する要望もあります。
時には厳しいご意見もありますが、
それはお互いに“言える仲”だからとも言えます。
こういった関係は大事にしていかないといけない、
と常々そう思っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/e0/6f7f5f0fced2328a4fed0faebab200a3.jpg)
話変わりましてゆず湯で一番話題になりました
ジャンボゆずの話を少々。
実物をフロントのカウンター上に置いていたところ、
入館されるお客様の反応も上々。
「ほぅ、なんですかこれ」(客)
「ゆずなんですよ」(フロント)
「大きさからはカボチャみたい」(客)
帰りにそのお客様
「あった、あった、やっぱり大きかったわ」
そういう声、多かったですよ。
そして、これらのゆずを栽培した方から
食料になるレシピもいただきましたので、ここに紹介します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/0b/4f09d93c5c7e3ed6a85123a01eac38b1.jpg)
【大ゆずの炊き方】
①外の皮だけを四つ切にする
②四つき切にしたのを5~6㍉に切って
それを水に30分位つける
③水からあげて鍋に入れゆずの皮がかくれるほど水を入れ、
火にかけて3~4分炊いてお湯をこぼす
④新たに水を入れて3~4分炊く
⑤お湯をこぼして砂糖を多めに入れる。
⑥(味見をしながら)弱火で焦げつかないように
混ぜて下さい。 以上
◎もし分からない時は 3○-○○○○
(と電話番号まで記入してました)
とかくジャンボのつく野菜類は家畜の飼料が多いものです。
(ジャンボカボチャなど)
が、このゆずは食べられます。
しかし、その前に手に入れられるかどうかですよね。
レシピがあると言っても。スーパーでもなかなか見つかりません。
欲しい方はヘルストピアにご連絡下さい。
生産者の連絡先をお教えしますので。