お願い看板、奏功

　　早速、ゆず湯に「お願い」の看板を出したところ、
見事期待に応えてくれました。２日目の昨日は、
ゆずの皮をむいている人、ほとんどいませんでした。

　循環機の故障につながります、
とストレートに正直に看板に記載しました。
すると、お客様にその気持ち伝わりました。

　サウナの男性のお客様から、こう言われたこともあります。
「サウナや機械が壊れてヘルストピアが臨時休館でもされたら、
こっちが困るワ。行くとこなくなるから」と。

　個人的な見解にしてもありがたく、さらにその男性は
「だから、みんな協力しようや」と
サウナ客に呼び掛けてくれたそうです。

　その後の言葉にジーンときました。
浴場係も時にはマナーの悪い人達に注意をします。
常連のお客様でも一見のお客様にも平等に。
しかし、それは他のお客様にも迷惑のかかることですし、
経費的に負担が増大するケースも多々あります。

　それを理解しての発言でしょう、きっと。
一方では、その方から会社に対する要望もあります。
時には厳しいご意見もありますが、
それはお互いに“言える仲”だからとも言えます。
こういった関係は大事にしていかないといけない、
と常々そう思っています。



　話変わりましてゆず湯で一番話題になりました
ジャンボゆずの話を少々。

　実物をフロントのカウンター上に置いていたところ、
入館されるお客様の反応も上々。
「ほぅ、なんですかこれ」（客）
「ゆずなんですよ」（フロント）
「大きさからはカボチャみたい」（客）

　帰りにそのお客様
「あった、あった、やっぱり大きかったわ」
　そういう声、多かったですよ。

　そして、これらのゆずを栽培した方から
食料になるレシピもいただきましたので、ここに紹介します。



　【大ゆずの炊き方】
①外の皮だけを四つ切にする
②四つき切にしたのを５～６㍉に切って
　それを水に３０分位つける
③水からあげて鍋に入れゆずの皮がかくれるほど水を入れ、
　火にかけて３～４分炊いてお湯をこぼす
④新たに水を入れて３～４分炊く
⑤お湯をこぼして砂糖を多めに入れる。
⑥（味見をしながら）弱火で焦げつかないように
　混ぜて下さい。　　以上

　　◎もし分からない時は　３○－○○○○
　（と電話番号まで記入してました）

　とかくジャンボのつく野菜類は家畜の飼料が多いものです。
（ジャンボカボチャなど）
が、このゆずは食べられます。

　しかし、その前に手に入れられるかどうかですよね。
レシピがあると言っても。スーパーでもなかなか見つかりません。
欲しい方はヘルストピアにご連絡下さい。
生産者の連絡先をお教えしますので。