たまには豪華な食事でも

写真：晴海トリトン-クイーン・アリス外観

今日は、園芸仲間のみんなと、晴海トリトンにあるフレンチの達人石鍋シェフのお店「クイーン・アリス」（QUEEN ALICE)にフレンチを食べに行きました。なんとなく毎年恒例の行事になりつつありますが・・・このクイーン・アリスは、前もって料理で駄目なものをお願いすれば、ある程度、希望にこたえて、料理を出してくれるお店です。基本的には、高脂血症用の料理がベースになるようです。

そして、わがままな私は、前もって、ランチタイムのフレンチの全てをノンオイルで作って欲しいとお願いしました。通常は、前菜が【タスマニアサーモン三種の取り合わせ】で、メインが【本日の鮮魚をシェフのインスピレーションで】か【牛フィレの網焼き トリュフソース】で、デザートが【クイーンアリスのモンブラン/コーヒー】「タスマニアサーモン三種の取り合わせ」なんですが・・・

ノンオイルで注文して出た料理は、以下でした。それぞれの素材の味がソースと融合して引き立ち、本当に美味しかったです。特にメインの「カサゴのブイヨン仕立て」本当に美味しかったです。もう一度、食べたいです。

そして、ついつい美味しくて、油断してチョッと食べ過ぎたのが、パン（フランス）。この食べすぎが、この後、急激な血糖の上昇となって、気分が優れず。料理がノンオイル系で、美味しく頂いて味も気分もパーフェクトだったのに、自分の食い意地が張った油断で・・・恐るべし、フランスパン！　ちと残念でした。

前菜


メイン・カサゴのブイヨン仕立て


デザート・フルーツの盛り合わせ


大きなレストラン等は、予約をすれば、ある程度頼めば、それなりの料理を作って出してくれます。気軽に聞いてみれば如何でしょうか。。。

そして、フレンチなのに何故かお土産で見つけた「アリスのどら焼き」・・・明日のおやつは、これに決定・・・食べたら公開しますね・・・

天気：晴れ後曇り
気温：最低温度：4.6℃ / 最高温度：14.7℃
ウォーキング：14957歩 / 消費カロリー：477.70 Kcal
歩行距離：約9.72km