寒お越し

　１２月２９日ガルテンでは畑の寒お越しをそうですね都合５畝ぐらいスコップで畑の土を裏返して歩いた。
　昼食前に行ったためいい労働となるＰＭ１時に昼食とやや遅れて昼食をとりました。この寒お越しは寒さによって病原菌を殺したり害虫を殺したりする効果があるために冬場の農作業の一つです。

　結構汗をかき気持ちいい仕事です。やはり人間は動いて汗をかくことの爽快さをいつまでも維持していくことが気持ちの良い一日を遅れるコツですね。
　昼食はわれわれの作った竹炭でご飯を焚き、野菜入りラーメンなどを作り、サツマイモの焼き芋を作り、家から持参したハンバーグなどをおかずにいただきました。労働のあとの食事は本当においしいです。