相変わらずの出張生活。今日も福岡から特急で30分の某市へ。多くの目立ち系有名人を出している独特な気風のある町で、ド田舎なのに駅前のロータリーではいつも若モノがワメくように歌っている。単に自己顕示欲が強すぎるだけかもしれないがアソコまでの純粋さは都会人にはホホえましく見える。
で、この南蛮揚げはそういう町の普通の食べ物屋によくあるメニューで、鶏のモモ肉を天ぷらのように揚げて玉ねぎの薄切を散らして甘酸っぱいタレをかけたもの。
鶏肉は九州が本場らしく焼き鳥とか水炊きの店も多いがコレは南蛮=玉ねぎソースで食べるところが特徴。
ドコドコ産の鶏とか、都会であればそれしかウリがなくても客が入るような場所ではないのでそんなコトは話題にもならないがどの店で食べてもソコソコうまい。
そもそも産地偽装なんてテレビが作り上げたブランド信仰が背景にあるわけで、そんなニュースのたびに、もう一体何を信用していいのかわかりマセン、みたいなコトを真剣に言ってるオバハンを見たりすると、そっちのほうがよっぽど心配しなきゃいかんのじゃないかと、、、定額給付金もらってウレシイとしか思わないヒト達はそんなふうには思わないだろうけど。
で、この南蛮揚げはそういう町の普通の食べ物屋によくあるメニューで、鶏のモモ肉を天ぷらのように揚げて玉ねぎの薄切を散らして甘酸っぱいタレをかけたもの。
鶏肉は九州が本場らしく焼き鳥とか水炊きの店も多いがコレは南蛮=玉ねぎソースで食べるところが特徴。
ドコドコ産の鶏とか、都会であればそれしかウリがなくても客が入るような場所ではないのでそんなコトは話題にもならないがどの店で食べてもソコソコうまい。
そもそも産地偽装なんてテレビが作り上げたブランド信仰が背景にあるわけで、そんなニュースのたびに、もう一体何を信用していいのかわかりマセン、みたいなコトを真剣に言ってるオバハンを見たりすると、そっちのほうがよっぽど心配しなきゃいかんのじゃないかと、、、定額給付金もらってウレシイとしか思わないヒト達はそんなふうには思わないだろうけど。