サンマの刺身 美味しすぎて涙が出る・・・

サンマの刺身
料理屋さんで食べると結構なお値段
量もホンのチョッピリ・・。
サンマ大好き人間（　ウサギ）の私としては、
ひとくち、ふたくち食べただけでは気が済まない。

自分で造れば安いものだ、
めんどくさいけど、やるしかない。



私の造った　「特性・サンマ刺身の白髪ネギ添え　」　完成！！！
美味しすぎて中毒になってしまう。
この量で掛かったお金は４００円也
サンマ好きの私といえど、一人で食べきれる量ではない。

サンマに細く切ったネギを乗せる。
サンマの臭みと、ネギの辛味が調和して
妙なるメロディを奏でる。

‘みじん切り‘　にしたネギではダメだ・・・
サンマの風味が阻害される。

同じネギでも切り方によってサンマが不機嫌になる。

細切りネギを添えたサンマの刺身は、生姜醤油をつけて食べる。

美味しすぎて涙が出る。