このところ、東北地方にアクセスするときには、
必ず、喜多方を通ります。
夜21:00くらいに家をでて、深夜遅くに道の駅「ふれあいパーク喜多の郷」へ
そこで一眠りして、”元祖”朝ラー(朝にラーメンを食べること)の
喜多方ラーメンを食べて行くのがくせになっています。
喜多方からは、大峠を超えて、米沢または長井方面に抜ける。
トンネルが整備されて快適な道になっているですが、以外と知られていないようで
渋滞なんて全くなしで、寒河江、東根、新庄方面に抜けられる、
私にとってのメインルートとなっています。
さて、今回のラーメンは、またまた阿部食堂のラーメンですが、
前回地元の人が頼んでいて気になっていた、
メニューに無いラーメンを頼んでみました。
注文時に”あぶら”というとこれが出てきます。
私が頼んだのは「あぶらチャーシュー麺の大盛り」(朝7:00なのにね・・・)
阿部食堂の澄んだ醤油味のラーメンに背脂たっぷり・・・
喜多方のすっきり醤油味が物足りない人にはお勧めですね!
でも、メニューには出ていないので行ったら、頼んでみてね!
付け合わせのたくわんが何とも喜多方ラーメンって感じです・・・
必ず、喜多方を通ります。
夜21:00くらいに家をでて、深夜遅くに道の駅「ふれあいパーク喜多の郷」へ
そこで一眠りして、”元祖”朝ラー(朝にラーメンを食べること)の
喜多方ラーメンを食べて行くのがくせになっています。
喜多方からは、大峠を超えて、米沢または長井方面に抜ける。
トンネルが整備されて快適な道になっているですが、以外と知られていないようで
渋滞なんて全くなしで、寒河江、東根、新庄方面に抜けられる、
私にとってのメインルートとなっています。
さて、今回のラーメンは、またまた阿部食堂のラーメンですが、
前回地元の人が頼んでいて気になっていた、
メニューに無いラーメンを頼んでみました。
注文時に”あぶら”というとこれが出てきます。
私が頼んだのは「あぶらチャーシュー麺の大盛り」(朝7:00なのにね・・・)
阿部食堂の澄んだ醤油味のラーメンに背脂たっぷり・・・
喜多方のすっきり醤油味が物足りない人にはお勧めですね!
でも、メニューには出ていないので行ったら、頼んでみてね!
付け合わせのたくわんが何とも喜多方ラーメンって感じです・・・