なると

今日の昼メシは「チャーハン大盛」

ほら、ところどころあるでしょ“赤い”の。「なると」がちらほらと…

ごく普通のチャーハンの具材って大抵決まっているでしょ。

チャーシューに長ネギにタマゴが基本で…あとは。

これがあると“完璧”だなと思う具材は「グリーンピース　３粒」と「なると」

どうやら、まだ子供の時に食べた近所の街の中華屋さんでときどき“ごちそう”として食べていたチャーハンのスタイルにあるようで

すごく昔の話だけど、鮮明に脳裏に焼き付いているのが「グリーンピース　３粒」と「赤いなると」

当然これらが入っているのが“当たり前”だと思っていました。

でも万人には「グリーンピース嫌い」とか「“なにこれ”なると」とかいらっしゃるようで…。

今回食べたチャーハンも「なると」が入っているのはいいのだが…「グリーンピース」が入っていない（ザンネン!!）



中華鍋でゆすりながら炒めてさぁ、お皿に盛る時最初にグリーンピースをお玉にのせて、そこに炒めたチャーハンをお玉にのせて、さぁっとお皿にあければさ、

きれいな半円形で頂上にグリーンピースが乗っかった「ザ・チャーハン」の見事な出来上がりなんだろうけどね…

チャーハンは味はもちろんだけど、人を喜ばせる見た目も大事ってことですわ。