すもも 大石早生 到着!!

「すもももももももももももも…」

今年もやってきました「すもも」の季節

まずは“一番最初に収穫される”「大石早生」が到着



「濃厚」ではないけど、じゅうぶん瑞々しくて上品な酸味と相まって、初夏にぴったりの“さわやか!!”って感じ。

ただ「甘い」だけじゃない、こういった「酸味」と「甘み」のバランスが「食感」とともに大切なもので、「すもも」のおいしさにつながっています。

しいて言うと「香り」はいまいちだけど、とってもとっても好きな果物です。

皮ごとガブリとやっちゃって「うまいなぁ・・・これ!!」