久しぶりの更新！

 

ものすごっく久しぶりの更新です💦

この数年間何をしていたかというと、、

 

２０１０年にキューちゃんが生まれ　さらに2013年にはキューちゃんの妹の
テンちゃんも生まれてまして子育て奮闘💦

 

実は6年に及ぶ不妊を経ての待望の姫ちゃんたちだったので

（このブログも実は妊活中に食事だけは明るく楽しく華やかに！をモットーに作った

料理の記録なのでした）

子育て奮闘しながら　妊活中お料理にかけて来たエネルギーをこんなことにかけておりました　⬇️

 

１　やっと妊娠できたので、妊活カウンセラーになる勉強

　　→ 　不妊カウンセラーの資格取得しました。現在カウンセラーしてます。

２　やっと生まれた我が子たちに　良い教育を、という思いで幼児教育の勉強

　　→　 講師の資格取得して現在講師になってます。

現在キューちゃん１０歳、テンちゃん６歳、かなりかなり子育てがひと段落したところで、、
またまたお料理熱が復活してまして、、、

久しぶりに更新することにしました¨！


ということで本日の献立！

和食でっす。

ハチくんにはサンマの塩焼きと、金平ゴボウ（新しく我が家に仲間入りした　ビストロさんで２段調理）
子供たちには　揚げない唐揚げと　野菜の肉巻き、具沢山スープとひじき

揚げない唐揚げ（コロナ太りの家族のために・・・なんていって自分のため？😅）

野菜の肉巻き（野菜嫌いのテンちゃんに！）

 

ひじきの煮物（材料をホットクックさんに入れただけ）

２段調理はこんな感じで

上段　秋刀魚の塩焼き　下段　きんぴらごぼう

揚げない唐揚げ　（ビストロさん作）、が意外といける✨＊（我が家では調理家電に敬意を示して

さん付けで読んでます　笑）

品数作ってますが　実はパナソニックのビストロさんの２段調理と　ホットクックさんの活躍で本当に
実作業１５分程度！　しかもおいしい！

 

 

本日のキッチンでの実働時間：１５分✨

 

。今は時短で家族が喜ぶ料理　体に良い料理　脳に良い料理！がテーマです！

（そうそうキューちゃんは今度5年生。塾通いが始まっている年齢なので　時短＋脳に良い料理、

は結構大事です）　調理家電も加わり時短料理、楽しいですーー

 

ということで、　久しぶりの更新でした。これからはちょくちょく更新します！