初鰹？

食材調達担当に、カツオのタタキ頼むと言っておいたら買ってきた。風呂上りにビールと共に頂く

・太平洋海域　静岡産(解凍)　250g/320yen ・・がお買得半額160yenなり


三等分した一人前がこれだけ、解凍品なので、今年捕獲した物かどうか判らないが・・一応初鰹食べた事にしておく。安いので文句は言えないが、応分の味であった。

犬山栗栖サイクリング

自転車で木曽川左岸を犬山方面に走った。犬山城を越え、継鹿尾観音「寂光院」を参拝、ここで金剛水をペットボトルに汲む。ライン下り終点港には上流から観光船が到着していた。今日は水量も多くライン下りには良いコンディションだ。

・弘法大師は神出鬼没だなあー


桃太郎神社を経て、犬山の最奥の栗栖で木曽川河原に降りてみた。昔はこの辺りに栗栖の渡しが有り、旅人で賑わっていたらしい。当時の石畳がまだ残っていた。河原の岩の上に寝転んでしばらく空を眺める。三十数年前、職場の仲間と時々このあたりの河原でキャンプし、飲んで騒いだ事を思い出す、若かりし頃のほろ苦い思い出である。

・懐かしい河原である、あの時は皆若かった・・・


・栗栖の渡しいわれ


・桃太郎はこの辺りの出身らしい


ここは地名の通り、栗の木が多い。又面白い地形の為、この先道路が行き止まりと成っている。往路を走り16:00自宅に戻る。走行37.87km、好天で汗をかき喉が渇いたのでありあわせのキノコ類でキノコの酒蒸しを作り缶ビール飲む。何と言う旨さ！

・(エノキ+シメジ+椎茸+料理酒+醤油)XサランラップX電子レンジ3分=頂きます


先日友人から旨そうなシメジの酒蒸しの写真付きメール貰い、早速真似てみました。簡単ヘルシーなレシピですねー