暑いですね～。これだけ暑いと食欲がなくなってしまうこともありますよね。そんなときお勧めなのが「さっぱりもやし」私はもやしが大好きです。作り方はいたって簡単。①もやしをゆで水分をよく切っておきます。
②ポン酢、塩、こしょう、ごま油でたれをつくります。
③ゆでたもやしをいれ良く和えます。
④冷蔵庫で2，3時間冷やします。たれがまんべんなく絡まるように数回天地を返します。
⑤お皿にもって白ゴマを振りかければ完成。
ポイントはもやしをゆですぎないこと。しゃきしゃき感を残すとGOODです
良く冷えたもやしは食欲のない夏でも箸がすすみますよ
